Caroline

Söndagar är i regel valdigt lata, och speciellt som nu när det är dåligt väder händer det att pyjamasen stannar på hela dagen. För att lysa upp tillvaron lite mellan allt regn så bakade jag kladdiga chokladmuffins. Det är väldigt enkelt, man gör helt enkelt en vanlig kladdkaksmet som man fyller muffinsformar med.
De serverades självklart med vispgrädde - mitt absoluta favorittillbehör. Jag brukar nästa vilja ha mer grädde än kaka, haha.
Men vad hände med att vara nyttig? Jag vet inte, men på en sånhär dag känns det faktiskt befogat med lite mysbak.